체코의 필센, 맥주의 도시

필센(Pilsen)은 체코 서부에 위치한 도시로, 맥주로 세계적인 명성을 얻고 있습니다. 필센은 독일어로 '플젠(Plzeň)'이라고도 불리며, 이 도시는 단순히 맥주만으로 유명한 것이 아니라, 역사와 문화, 건축 등 여러 매력을 지니고 있습니다. 체코에서 가장 큰 도시 중 하나인 필센은 전통과 현대가 공존하는 특별한 곳입니다. 이곳에서는 필수적으로 방문해야 할 명소들과, 현지에서 꼭 먹어봐야 할 음식을 소개하겠습니다.

Plzeň

 

필수 방문지: 필센에서 놓치면 안 될 장소들

• 필스너 우르켈 양조장(Pilsner Urquell Brewery)
  필센의 가장 큰 자랑은 단연 필스너 맥주입니다. 전 세계적으로 가장 유명한 라거 맥주인 '필스너'는 바로 이곳 필센에서 탄생했습니다. 필스너 우르켈 양조장은 1842년에 설립된 전통적인 양조장으로, 오늘날까지 필스너 맥주의 오리지널 레시피로 맥주를 생산하고 있습니다. 양조장을 방문하면, 양조 과정과 역사에 대해 배우고, 신선한 맥주를 직접 시음할 수 있습니다. 특히, 갓 양조된 비필터 맥주를 마시는 경험은 필센을 방문한 관광객들이 가장 많이 추천하는 활동 중 하나입니다. 

       단, 투어는 미리 예약하고 가시는 것을 추천드립니다. 110분에 380 크루나 (33유로) 정도입니다.

https://www.prazdrojvisit.cz/prohlidky/prohlidka-pivovaru-plzensky-prazdroj/

Pivovar Plzeňský Prazdroj

 

• 성 바르톨로메오 대성당(St. Bartholomew's Cathedral)
  필센의 중심부에 위치한 성 바르톨로메오 대성당은 이 도시에서 가장 중요한 역사적인 건축물 중 하나입니다. 13세기 말에 세워진 이 성당은 필센의 랜드마크로, 특히 102미터 높이의 종탑이 인상적입니다. 이 종탑은 체코에서 가장 높은 종탑으로, 탑에 올라가면 필센 시내는 물론 멀리까지 펼쳐진 아름다운 경관을 감상할 수 있습니다. 성당 내부는 고딕 양식으로, 신비롭고 장엄한 분위기를 자아내며, 예술적 가치가 높은 스테인드글라스 창문도 놓치지 말아야 합니다.

Katedrála svatého Bartoloměje

 

• 대광장(Náměstí Republiky)
  필센의 대광장은 시내 중심에 위치해 있으며, 성 바르톨로메오 대성당과 함께 필센의 상징적인 장소입니다. 이 광장은 유럽 중세 도시의 전형적인 광장 모습을 지니고 있으며, 주변에는 여러 역사적인 건물들과 카페, 상점들이 있어 현지의 일상적인 분위기를 느낄 수 있습니다. 특히, 이곳에서는 종종 다양한 축제와 이벤트가 열리기도 하며, 겨울철에는 크리스마스 마켓이 열려 방문객들에게 잊지 못할 추억을 선사합니다.

nám. Republiky

 

• 필센 역사 박물관(Museum of West Bohemia)
  필센의 역사와 문화에 대해 깊이 있게 이해하고 싶다면 필센 역사 박물관을 방문하는 것이 좋습니다. 이 박물관은 서보헤미아 지방의 다양한 유물과 전시품을 통해 필센의 역사를 소개하고 있습니다. 고고학적 유물부터 예술 작품, 그리고 필센의 산업사에 이르기까지 다양한 주제를 다루고 있어 필센의 다양한 면모를 탐구할 수 있습니다.

Národní muzeum

• 위대한 신동굴(Plzeňský podzemní systém)
  필센의 또 다른 흥미로운 명소는 지하에 있는 동굴과 터널 네트워크입니다. 필센은 과거에 이 지하 공간을 맥주 보관 및 방어용으로 사용하였는데, 오늘날에는 관광객들이 이곳을 탐험하며 과거 필센의 삶을 엿볼 수 있습니다. 지하 터널을 걷다 보면, 과거 필센의 건축적 기법과 당시 사람들이 어떻게 생활했는지를 생생하게 체험할 수 있습니다.

Plzeňské historické podzemí

 

필센에서 꼭 먹어야 할 음식

• 필스너 맥주(Pilsner Beer)
  필센에서 빼놓을 수 없는 경험은 당연히 필스너 맥주를 맛보는 것입니다. 필스너 우르켈은 세계 최초의 황금빛 라거 맥주로, 그 신선함과 상쾌한 맛은 세계 각지에서 사랑받고 있습니다. 필센의 많은 레스토랑과 바에서는 신선한 필스너 맥주를 제공하고 있으며, 양조장에서 직접 마시는 맥주는 그 맛이 더욱 각별합니다. 필스너 맥주는 매콤하거나 기름진 체코 전통 요리와도 잘 어울려, 필센에서의 식사를 더욱 즐겁게 만들어줍니다.

 

• 스비치코바(Svíčková)
  체코 전통 요리 중 하나인 스비치코바는 소고기 안심을 크림소스로 조리한 요리입니다. 부드러운 소고기와 달콤한 크림소스의 조화는 많은 관광객들로부터 사랑받고 있습니다. 이 요리는 빵, 크랜베리 소스, 휘핑크림과 함께 제공되며, 필스너 맥주와 함께 즐기면 그 맛이 더욱 배가됩니다.

 

• 트르들로(Trdelník)
  트르들로는 필센에서 인기 있는 전통 디저트 중 하나로, 체코 전역에서 찾아볼 수 있는 간식입니다. 달콤하고 바삭한 외피와 부드러운 속이 매력적인 이 빵은 주로 계피, 설탕, 그리고 때로는 견과류를 넣어 만들며, 거리의 노점에서 신선하게 구워 판매합니다. 필센에서 트르들로를 맛보는 것은 필수 코스 중 하나이며, 특히 추운 날씨에는 따뜻한 트르들로가 더욱 특별한 맛을 선사합니다.

 

 

• 굴라시(Guláš)
  체코에서 인기 있는 또 다른 전통 요리는 굴라시입니다. 헝가리에서 유래한 이 요리는 체코에서 조금 변형되어 현지인들에게 사랑받고 있습니다. 굴라시는 주로 소고기 또는 돼지고기를 사용해 진한 토마토 소스와 함께 조리되며, 체코 특유의 덤플링과 함께 제공됩니다. 이 진한 맛의 요리는 맥주와 완벽한 조화를 이루며, 필센의 여러 레스토랑에서 고급스럽게 즐길 수 있습니다.

필센에서의 문화 체험

필센은 맥주와 역사뿐만 아니라 다양한 문화 체험도 제공하는 도시입니다. 매년 5월에는 '필센 맥주 축제'가 열리며, 수많은 관광객들이 필센을 찾습니다. 이 축제에서는 다양한 종류의 체코 맥주를 시음하고, 현지 음식과 함께 즐기는 활기찬 분위기를 경험할 수 있습니다. 또한, 필센은 2015년에 '유럽 문화 수도'로 선정되었을 만큼, 예술과 문화 분야에서도 독특한 매력을 지니고 있습니다. 도시 곳곳에서는 다양한 공연, 전시회, 그리고 예술 행사를 쉽게 접할 수 있으며, 필센 극장에서는 수준 높은 오페라와 연극 공연이 열립니다.

 

필센을 방문하는 것은 체코의 과거와 현재, 전통과 현대를 한 번에 느낄 수 있는 특별한 기회입니다. 이 도시는 그 자체로 하나의 역사책이며, 그 속에서 맥주의 문화와 고유의 매력을 발견할 수 있습니다. 맥주를 사랑하는 분들이라면 필센은 절대 놓쳐서는 안 될 목적지입니다.