도쿄에서의 식당 추천 2편

두번째 글을 적어봅니다.

 

이탈리안 레스토랑인데 워낙 오래된 미슐랭 맛집  Faro  ファロ

8 Chome-8-3 Ginza, Chuo City, Tokyo 104-0061, Japan

https://maps.app.goo.gl/5kjdDARxyYPus3mR6

 

로젠님 추천: ★ ★ 

구글평점: 4.5

영업시간: 12:00–15:00,18:00–23:00 (일,월 휴무, 화요일 런치휴무)

소요시간: 25분 

예약: https://faro.shiseido.co.jp/en/
예약 가능 시간대: 런치(12:00~15:00)와 디너(18:00~23:00)로 구분되며, 라스트 오더는 각각 13:00과 20:00입니다.
취소 정책: 24시간 이내 취소 시 식사 비용 전액이 청구됩니다.

 

런치 코스: 3,800엔(부가세 포함)부터 시작하며, 기본 코스에 500~1,000엔 추가로 프리미엄 메뉴 선택 가능.
디너 코스: 10,000~14,999엔 대역으로, 특별 코스의 경우 25,000엔까지 형성됩니다.
추가 비용: 서비스 요금 10% 별도, 개인실 사용 시 5,500엔 추가.

 

 

메뉴: 

런치 메뉴는 3,800엔(부가세 포함)부터 시작하며 3개의 주요 섹션으로 구성됩니다.  
- 전채: 계절 채소를 활용한 카르파초(예: 봄에는 아스파라거스, 가을에는 무화과)  
- 메인: 철판 구이 스테이크(150g) 또는 해산물 리조또(문어, 홍합) 선택 가능  
- 디저트: 셰프의 데일리 추천 페이스트리(티라미수 변형 메뉴 주력)  

 

프리미엄 옵션
기본 코스에 500~1,000엔 추가로 특별 재료를 업그레이드할 수 있습니다.  
- 스테이크 부위 변경(등심 → 안심) +700엔  
- 트러플 가루 추가 +500엔  
- 프리미엄 와인 1잔 제공 +1,000엔  

디너 메뉴는 5단계 이상의 풀 코스로 구성되며 가격대는 10,000~25,000엔까지 다양합니다.  
1. 아페리티보: 프로세코 스파클링 와인과 치즈 볼로티니 제공  
2. 안티파스티: 5종 소시지 플래터와 마리네이트 올리브  
3. 프리모 피아토: 홈메이드 파파르델레(광폭 면)에 트러플 크림 소스  
4. 세콘도 피아토: A5 등급 와규 스테이크(200g) 또는 아드리아 해산물 스파게티  
5. 돌체: 계절 과일을 활용한 세미프레도  

구분	런치	디너
육류	국내산 흑모야규	미야자키현 A5등급
해산물	근해산 어종	지중해 직수입
트러플	가루형태	생산지 직송 슬라이스

 

 

 

 

 

 

 

 

도쿄 롯폰기 오뎅바 - 三河台みゆき

Japan, 〒106-0032 Tokyo, Minato City, Roppongi, 3 Chome−8−10 じゃるだんビル 3階

https://maps.app.goo.gl/KdL9ZKz1zH9f43hAA

 

로젠님 추천: ★ ★ ★ ★ 

구글평점: 4.5

영업시간: 12:00–15:00,18:00–23:00 (일,월 휴무, 화요일 런치휴무)

소요시간: 25분 

예약: https://yoyaku.toreta.in/mikawadaimiyuki/#/
오뎅 3종 990엔, 5종 1650엔 으로 오뎅오마카세도 존재합니다.
오뎅 오마케세 5종과 두부를 추천합니다. 

 

 

미쉐린 가이드 도쿄에 선정된 긴자에 위치한 150년 전통의 우나기 전문점 

타카하시야 高橋屋

Japan, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 4 Chome−12−1 VORT銀座イーストⅡ 4F

https://maps.app.goo.gl/YUUMKtdE1gp4a57i7

 

 

로젠님 추천: ★ ★ ★ ★ 

구글평점: 4.4

영업시간: 11:15 ~ 23:00 (월 휴무)

소요시간: 25분 

예약: 구글맵에서 누르면 4개의 앱이 나옵니다. 

또는 타베로그 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13262334/?cid=google_yoyaku

 

메뉴는 우나주(うな重, 장어 덮밥) 가 5000엔, 우나주 + 장어튀김이 8000엔, 우나주 2단 9800엔입니다.